盐城工学院是江苏省属全日制普通本科高校。学校于1996年5月由盐城工业专科学校与盐城职业大学合并组建而成。盐城工业专科学校（始名盐城工学院）创建于1958年，1986年成为全国建材类3所示范性高等工业专科学校之一；盐城职业大学创建于1985年。2000年，创建于1964年的盐城会计学校并入盐城工学院。2018年，获批“硕士学位授予单位”。学校设有18个教学院部，72个本科专业，面向全国30个省（市、自治区）招生，现有在校全日制普通本科生22000多人、研究生256人。学校占地面积2282亩，校舍建筑面积60.52万平方米，固定资产总值22.9亿元，教学科研仪器设备总值3.31亿元。图书馆藏书185万余册，中外文数据库35个。《盐城工学院学报》社科版为全国高校优秀社科期刊、ami综合评价（a刊）扩展期刊，自科版为《美国化学文摘》收录期刊。学校现有教职工近1600人，专任教师1300多人，其中高级职称700多人、博士500多人（含在读）、研究生导师140人。长江学者特聘专家5人、特聘教授24人，聘请兼职教授180多人。现有国务院和省、市政府特殊津贴获得者、省“333工程”“青蓝工程”“六大人才高峰”培养人选等180多人，省级教学名师、省市有突出贡献中青年专家等18人。